Vous aimez cuisiner…, avec des jeunes et des moins jeunes, avec des gens de tous milieux et de différents pays, avec des produits de saison et avec des petits moyens.
Vous aimez les alpes du sud, la vie en montagne, celle où les réseaux ne captent pas…
Vous êtes un peu militant.e, de la mixité sociale, de la rencontre interculturelle, de la pédagogie participative.
Peut-être serez vous intéressé.e par l’offre ci-après?
PRÉSENTATION DE L’ASSOCIATION
Les Villages des Jeunes, est une association d’éducation populaire qui œuvre pour une ouverture sociale, culturelle et générationnelle. Au travers d’activités de chantier et du partage de la vie collective, elle permet à des personnes de différents statuts, d’horizons sociaux et culturels très divers et de tous âges, de se rencontrer, d’apprendre les uns des autres et de progresser dans leur parcours.
L’association gère anime et rénove le site de Vaunièressitué dans les Hautes-Alpes qui accueille des volontaires internationaux, des structures socio-éducatives et médico-sociales, des salarié.e.s en parcours d’insertion, des artistes, des familles et des bénévoles associatifs.
Les journées au hameau de Vaunières se composent avec la vie collective des habitant.e.s, les chantiers et l’accueil de groupes. Les périodes d’accueil varient au cours de l’année, la saison d’été étant destinée à « faire-avec » une multitude de groupes sociaux.
MISSIONS
Le / la responsable cuisine et vie quotidienne fait vivre la pédagogie du « faire avec » au travers de la gestion des repas et de la vie quotidienne, en s’appuyant sur les salarié.e.s polyvalent.e.s et les volontaires internationaux.
1) Responsable cuisine et vie quotidienne
- Coordonne la cuisine, l’économat et l’intendance dans le respect de la charte alimentation de l’association (préparation des repas à base de produits frais et de saison) ;
- Coordonne le ménage, la lingerie et gère les stocks de produits d’entretien ;
- Contribue à l’accompagnement des volontaires dans leurs projets ;
- Garantit l’application des normes d’hygiène en vigueur dans les Etablissements Recevant du Public ;
- Participe à la vie associative.
2) Soutien à l’accueil collectif
- Relaie les autres membres de l’équipe durant leurs congés ;
- Réalise des permanences de soirées et week-ends à tour de rôle avec l’ensemble de l’équipe et des astreintes de nuit occasionnelles pendant les périodes d’accueil ;
- Procède à des accueils et à des visites du village avec les groupes accueillis ;
- Procède à des bilans de séjour avec les groupes ;
- Veille au bon déroulement du séjour des groupes.
Expériences / Formation
FORMATION SOUHAITÉE
- Animateur.ice socioculturel.le ;
- CAP cuisine de collectivité ou expérience similaire ;
- Permis B exigé.
COMPÉTENCES NÉCESSAIRES
- Travail en équipe ;
- Gestion de stocks / économat : cuisine et entretien.
EXPÉRIENCES SOUHAITÉES
- Élaboration de repas variés et équilibrés à base de produits de saison ;
- Expériences auprès de publics variés (personnes en situation de handicap, groupes sociaux, etc.) ;
- Expériences dans le champ de l’éducation populaire.
Salaire
- Type de contrat : employé-e en CDD, à temps plein de 6 mois.
- Rémunération : 2106,70 euros Brut par mois, dont l’avantage en nature logement.
- Lieu de travail : centre d’accueil de Vaunières, 05140 St Julien en Beauchêne.
- Raison sociale : Les Villages des Jeunes, délégation régionale de Solidarités Jeunesses en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
- Affectation : sous la responsabilité de la coordinatrice de Vaunières, en lien étroit avec la déléguée régionale
- Logement sur place nécessaire
- Nourriture prise en charge les midis lors des journées de travail et lors des soirées / week-ends travaillé(e)s.
Comment postuler
- Clotilde FENOY, déléguée régionale, dr@villagesdesjeunes.org et coordination@villagesdesjeunes.org ;
- Association Les Villages des jeunes, 3 avenue Pierre Semard, 05400 Veynes ;
- CV et LM détaillée, par mail aux deux adresses indiquées ci-dessus.